30. september 2012

Traktkantarellen har kommet


Oh lykke, traktkantarellen har kommet til skogs! Fremdeles er det vanlig kantarell å finne, men nå er det "traktens" sesong. 
Den vokser i store tuer, er lett å både sanke og rense. 
Først legges de til tørking på badegulvet ett døgn.  
Deretter puttes de pent på Norgesglass og nytes i sauser, gryter og alskens herligheter utover året. Mmmmmm.....

Det ble tilsammen 20 kg i år:):)

2 kommentarer:

  1. Så mange traktkantareller du har funnet!..jeg plukket piggsopp og litt traktkantarell i helgen:)
    Hyggelig blogg du har:))

    SvarSlett
  2. Tusen takk for hyggelig kommentar. Jeg er rykende fersk blogger og synes det er artig å holde på med. Så mye inspirasjon å hente fra dere andre. Så sen flotte soppfangsten din:) Piggsoppen er nydelig og fin å blande med kantarell synes jeg. I Sverige lar de Piggsoppen stå igjen, av en eller annen merkelig grunn. Så da blir det mere på meg:) Skal over å sanke mer sopp i helgen:)

    SvarSlett